ハンバーグとミートボールカレー

先日、春休みでタラタラしている娘にハンバーグを伝授

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ついでにミートボールも。

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ハンバーグはその日の夕食

たまにしか家で晩ごはんを食べない息子もその日は在宅。

喜んでました

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ミートボールは私が留守にしてしまう都合で、翌日晩ごはん用カレー

玉ねぎとプルーン、赤ワインで煮込んであります。

プルーンをシチューやカレーに入れると甘さがアクセントになって、意外な美味しさ

ダンナの赤ワインのおつまみになったみたい。




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春の女子会★クレメンティア

クレイ作品のオーダー主、Tさまと作品のご相談がてら、

ご近所の共通のお友達もお誘いして、お食事してきました

『洲崎の奇跡』のひとつ、イタリアンの クレメンティア

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バーニャカウダ

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蛸とジャガイモのココット

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えびと帆立?のムーステリーヌ、豚肉の岩塩焼き、鯛のカルパッチョ

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具だくさんサラダ

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本日のおすすめ、ずわい蟹、ミニトマト、水牛モッツアレラのピザ

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パルマ産生ハム

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ゴルゴンゾーラのペンネ

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イベリコ豚のグリル?



とても美味しくて、どんどん頼んでたらおなかいっぱい!

そしてすごくすごくディープな女子会トークで大盛り上がりでした




さて、二次会。

歌いましょ、と連れて行かれたのがザ・昭和風カラオケスナック。

Tさま曰く、カラオケBOXなんかじゃつまらない、と

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すごく元気なおじさま(というより、オッサン)たちの中、

私は百恵ちゃんになりきるしかないのでした

結構ビビリましたが、コレはこれで面白かった、かも^^




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卒業式ランチ♪

昨日は娘の中学校卒業式。

高校も同じ学校なのでこれといった涙的演出はなく、

ほんわかした良い卒業式になりました

その後、娘と女子メシしたのが

nana's green tea (ナナズ グリーンティー)

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私、しらすと明太子どんぶりスモールサイズに温玉トッピング

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娘、鶏そぼろどんぶり

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抹茶とほうじ茶の生チョコをはんぶんこ

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息子とは叶わなかった夢の卒業写真
あいにくの雨なので剣道場にて。




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お寿司屋さんへGO!

先日はダンナのお誕生日でしたので、娘を連れて3人で錦糸町にある
『青柳』 へ行ってきました。

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お通し?お出汁が効いて美味しかったです。

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かつおのさっぱりたたき

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柚子あんの茶碗蒸しとまぐろのほほ肉煮物

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脂ののった金目鯛

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つぶ貝

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りんごと柿の白和え
口直しでありながらちゃんとお料理

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肝と皮の湯引き
お魚、何だたっけ?

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超大きい北寄貝

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玉子焼き

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中トロ

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ウニ

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えんがわ



美味しいのはもちろん、とても居心地のいいお寿司屋さんです。
カウンターで写真を撮る無粋をニコニコ許してくれました




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納豆パスタとおまけ

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休日に娘がつくってくれました、納豆パスタ

納豆、玉子、海苔、バター、だしつゆ。

シンプルで美味しかったです

娘はつい最近まで納豆を食べられませんでした。

私がよくメカブを混ぜているのを見て、それを真似したら食べられるようになりました。

メカブ、おすすめです




右上に見えるのは目玉はありませんが白身の目玉焼き。

これも結構美味しい~




今日はすごくすごく早く目が覚めてしまって、

PC内の整理などやっています。

あと1ヶ月もするとお弁当ライフの再スタート。

いやでも早起きしなっっちゃな日々の始まり~




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八丈島のお料理★源八船頭

昨日は普段親しくさせていただいているみなさんと新小岩で懇親会。

源八船頭、八丈島料理のお店へ。

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島寿司

山葵でなくてからしが効いてます

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とびうお干物

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あしたばてんぷら

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あんきも~

とても美味しくて楽しい会でした。

お話が盛り上がりすぎて、今日はちょっと眠いです




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ラ・ポルト・ルージュ再び♪

ちょっと前になりますが、お友達と木場のビストロ、

ラ・ポルト・ルージュへ。

毎度のらぽですが、いつきても美味しいのです

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お料理が出るまでに、とサービスで出してくださったのがリエット

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ニシンのマリネ

付け合せのホクホクじゃがいもとナイスコンビ

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私のメイン、コック・オ・ヴァン(鶏の赤ワイン煮込み)

奥のお野菜が付け合せ

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柔らかい~~!

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お友達は帆立貝柱のポアレ

この日はいつもと付け合せのお野菜が違って、また美味しそう

それぞれすごくボリュームがあって、

別腹をあきらめた女子2人会なのでした





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娘が大学生になり、3年プラス3年のお弁当ライフを卒業しました。
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