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休日晩ごはん

久しぶりに休日ごはんです。


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ローストビーフ柚子風味

柚子ジャムを使ったたれに一晩漬けこみ。

糖分のおかげでお肉がとても柔らかくなっています



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近所のスーパーで、鯛一匹580円

買うしかないでしょ~~

半身は松笠造り



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あらと半身は潮煮。

顔はひどいことになっちゃいましたが美味しかったです。



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鶏レバーソース煮込み

おかひじきお浸し




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マイブーム、山形の『だし』。

きゅうり・茄子・オクラ・みょうが・貝割れ・大葉・しょうが・納豆昆布。



まだ梅雨ですが、すっかり夏メニューでした。




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娘の朝ごはん、ぶっかけそうめん。

『だし』にめかぶとひきわり納豆を混ぜ、

ネバネバパワーアップ

お蕎麦に、『だし』と青ねぎ・わさびぶっかけもさっぱりして美味しかったです。







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