お持ち寄りでお花見♪

先日、娘高校お友達パパママたちと、恒例のお持ちより会

近所の仙台堀川公園でお花見です。

私は鶏ハムを

炊飯器の保温機能を使うやり方を見て、作ってみました。

IMG_7272.jpg

欲張って詰め込みすぎたせいでしょうか、

密着している部分の火の通りがよくない感じ

出来上がった手応えを感じません。


IMG_7280.jpg

やはりいつものお鍋調理で仕上げました。


IMG_7283.jpg

しそ味噌も作成。

鶏ハムにつけていただきます。

ごはんにのせても美味しい万能味噌です。


IMG_7286.jpg

黒七味風味と、柚子風味の鶏ハム。

減塩にしたので食感はハムっぽくなく、チキンロールに近かったです。

黒七味にはしそ味噌、

柚子風味には、柚子塩ぽん酢のジュレとトマトコンカッセを添えて。


IMG_7274.jpg

同時に我が家の晩ごはんも作っていかなくてはならず、

その中からたたき蓮根煮を持参。

ちなみに晩ごはんには鶏ハムのサラダ、鶏レバーソース漬け、たたき蓮根煮、なすの田舎煮、

あとはダンナにお願いしてステーキを焼いてもらいました。


IMG_4971.jpg

揚げ餃子、揚げ春巻き風、筍ご飯、鶏の黒胡椒焼、野菜のマリネ、トマト煮込み、

えびアボサラダ、餃子の皮のカップ、ローストポーク、味噌玉子、生ハムロール・・・、

さらにスイーツへと続きます。

ビール、お酒、金箔入り、桜のワイン、赤ワイン、白の3リットル袋ワイン、、、

もう覚えてませんって感じで

どんどん空きました。


IMG_4984a.jpg

気のおけない仲間と楽しい時間を過ごしました。

ありがとう~







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