4月13日お弁当

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     ほうれん草豚肉巻き

     大根にんじん煮なます風

     ひたし豆

     焼き鮭

     ごはん

お友達から『青御前』というお豆(大豆の一種だそう)をいただきました。

一晩水に漬けて、白だしでさっと煮浸しするのが定番かな。

他のお友達数人は、ポテトサラダに入れたり、野菜と煮たり、

塩昆布と和えたり、そのまま枝豆みたいにぽりぽり食べるとか

いろんなバリエーションが楽しめるんですね^^

以前、持ち寄りパーティの時に持参した、

鶏つくね生地に混ぜ込んで焼いたものも美味しかったです





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