越州★新潟の郷土料理&お酒

先日、お友達といつもと趣向を変え京橋でお食事。

新潟の酒処 越州 へ。

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お通しは炊き合わせ、かな。

薄味で上品、私好みです


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新潟といえばこれでしょ~!のっぺ

お出汁がきいて美味しかったです。


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私の大好きな栃尾のお揚げ

いろいろある食べ方のうち、南蛮味噌はさみにしてもらいました。


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お造り盛り合わせ、どれも新鮮

お醤油が、だし醤油なのかな、とてもとても美味しかったです。


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盛り盛りの骨せんべい

揚げ具合、塩加減、ベストでした!


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ハマったのがこれ、十全茄子。

しょっぱくなく、漬かり具合がまた最高


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もろこしかき揚げ

カレー塩で美味しくいただきました。


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サービスでいただいた、紫芋の羊羹とゼリーの間、みたいな^^

自然な甘さで、めっちゃ美味しかったです。

おなかいっぱいだけどするっと入りました


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このお店、日本酒『久保田』の蔵元の直営店です。

いろんな久保田や新潟のお酒がありました。

ちびちび飲みながら、ゆっくり語り合える落ち着けるお店でした

ごちそうさまでした~!!






さて、一杯だけワインを飲んで帰ろ

てことで日本橋のワインバルへ。

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あいにく店内は満席で外のお席へ。

だけど、雨上がりのテラスは最高に気持ちよくて、

一杯のつもりが・・・


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白サングリア

見た目は可愛いですが結構スパイシー、

大人な飲み物でした。








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