週末はポットラック♪

先週末は娘学校パパママたちとポットラックパーティ

お昼過ぎに集まって、私は2時間ほどしか居られませんでしたが

美味しいお料理で会話が弾みました

私が作っていったその1。

IMG_9488.jpg

豚肉のリエット。

お料理本を見てトライしました。

玉ねぎや人参など野菜がたっぷり入るレシピで、

リエットのわりにはあっさりめ、女性向きです

奥がノーマル、手前のはコリアンダーとブラックペッパーを効かせて。

パン屋さんで買ったブラックペッパーラスクを添えていただきました。



IMG_9484.jpg

その2、数の子ポテサラ

以前、居酒屋のお通しでいただいたのがすごく気に入って

真似して作るようになりました。

味の決め手は塩昆布。

ぽりぽりの食感で、楽しいおつまみサラダです。


IMG_9483.jpg

その3は見た目は地味な生ハムサラダ菜巻き。

中にバジルペッパーのクリームチーズと、

トマトドレッシングジュレが巻き込んであります。


281.jpg

皆さんのお料理もすごかった

モツ煮込み、中華風チキン煮、トリッパ風煮込み、サラダ、タラの芽天ぷら、

牡蠣・オリーブオイル漬け、エスニック風炒め物。。。

あとから海苔巻きや肉巻きおにぎり、マドレーヌやティラミスやら

う~!

飲みたいっっ

次に会合を控え、のんあるでガマンでした。




ホスト宅のSちゃん、ありがとう。

みんな、楽しかったでーす!

またゆっくりやりましょう。




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