1月19日お弁当

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     豚肉いんげん巻き・茄子巻き

     白菜あさり中華スープ煮

     人参ごぼう柚子風味ピクルス

     焼きおにぎり(冷食)


豚肉の茄子巻きは、以前、娘関係パパママたちと持ち寄り会をした時に

Nさんが作ってきたものを真似してみました

茄子が柔らかくてお肉との相性がとても良いです。

受験が終わったらまた盛大に持ち寄りましょう~~~





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娘が大学生になり、3年プラス3年のお弁当ライフを卒業しました。
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