春巻き・カレーポテトお焼き弁当

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12月2日(水)

   春巻き

   カレーポテトお焼き

   ベーコンソテー

   茹でブロッコリー

   ご飯  ふりかけ


カレーポテトお焼き、コロッケの中身のお焼きというか・・。

茹でたじゃがいもに、にんじん、玉ねぎ、青ねぎ、

カレー粉などで味付けして(前の晩にここまで作っておきます)

朝、丸めて焼きます。

朝食にもどうぞでした。

春巻きは生協。

お弁当用ではないので大きいサイズ、

中身もせこい感じはありません




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娘が大学生になり、お弁当は卒業かと思いきや、時々作っています。 今年はおうちごはんと外飲みに加え、ハイキング日記もたくさん書きたいな~!
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