味噌マヨ焼き弁当

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5月26日(水)

   鰆・椎茸味噌マヨ焼き

   海苔巻きチキン

   青梗菜オイスターソース炒め

   雑穀ご飯



味噌マヨ焼き は、白味噌+マヨネーズ。

ちょっと甘くてマイルド。

海苔巻きチキン は、市販のよく見かけるアレ。

青梗菜オイスターソース炒め、息子が中学生だった頃、

給食試食会でいただき、

’給食がクソまずい’ という息子の言葉に納得した思い出のメニューです。

味がない、って、お弁当では致命的だなー、実感しました。



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娘が大学生になり、お弁当は卒業かと思いきや、時々作っています。 今年はおうちごはんと外飲みに加え、ハイキング日記もたくさん書きたいな~!
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