6月13日(土) 三色野菜と春雨の塩炒め★晩ご飯

先週に引き続き、家電デー

新しいエアコンが来ました。

地デジに続いてエアコン、いかにも待ってましたって感じです。


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三色野菜と春雨の塩炒め

材料はパプリカ(赤・黄)、きゃべつ、豚肉、春雨。

キャベツはあらかじめチンしておきます。

ごま油で炒めて、味付けは中華スープの素をパラパラ。

これだけでは味のなじみが悪いので、塩だしをちょこっとたらします。

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シーフードサラダ

きゅうり、トマト、、わかめの上にサーモン、小エビ、ほたて。

マヨネーズと青しそポン酢で。

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牛ハラミ焼き(青ねぎの方)  牛モモサイコロステーキ(にんにくチップのせ)

どちらもグラム100円ちょっとの安~いお肉。

育ち盛りにはこれで十分。

明日の父の日にはもうちょっとましなお肉を買ってあげたい

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お豆腐の明太子ソース

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チキンチーズカツ トマトソース

これは冷凍のものを調理。

意外にチキンが柔らかくておいしかった



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娘が大学生になり、お弁当は卒業かと思いきや、時々作っています。 今年はおうちごはんと外飲みに加え、ハイキング日記もたくさん書きたいな~!
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