グラタンに西京味噌ってアリ??

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土曜の夜、’明日はグラタン食べる?’ 私。

’やったー’ 娘。

’西京味噌を入れるとウマイらしいぞ’ ダンナ。

’!!え~  まぁ、入れなくても・・・’  私。

’入れるのだ’ ダンナ。

仕方がない、我が家はダンナが絶対です。

というわけで

昨日の晩ご飯、シーフードグラタン、小エビ・ホタテ・マカロニ・玉ねぎなど入ってます。

4人前で西京味噌が大さじ山盛り一杯ぐらいかな、牛乳でといてソースに混ぜてあります。

恐る恐る食べてみると、

意外に味噌を感じない、でもほんのり甘さは西京味噌。

コクと塩気が増したような・・。

それでいてマイルド。



実は娘、味噌と聞いてウラで大反対!ぶんむくれでしたが

最後の一口を欲しがるほど気に入ってました

普段感想なんて言うハズのない息子も、

’これウマイ、俺、相当好き’

超うれしい~

やってみるもんだわ、ハイ


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