6月19日(日) 宮崎風チキン南蛮弁当

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    宮崎風チキン南蛮

    きんぴらごぼう

    ハム玉子焼き

    きゅうりの梅おかか和え

    ご飯   ふりかけ


宮崎風チキン南蛮、お肉やソースなどがセットになったものをいただいたので、作ってみました。

揚げた鶏肉に、日向夏果汁入りの南蛮酢をかけ、

黒こしょう風味のタルタルソースをからめていただくもの。

うちの子はべっとりマヨネーズが苦手なので控えめになすり付け・・、

見た目的には非常に残念な出来上がりです

味は、美味しいのよ~


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genre : グルメ

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娘が大学生になり、お弁当は卒業かと思いきや、時々作っています。 今年はおうちごはんと外飲みに加え、ハイキング日記もたくさん書きたいな~!
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