今日のお弁当&晩ごはん

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9月16日(金)

     鮭・野菜(ピーマン・パプリカ・玉ねぎ)マリネ

     えりんぎ・ちくわコロコロソテー

     エビプリフライ(冷食)

     ご飯


鮭は唐揚げにして野菜と一緒にマリネ液に漬け込んで一晩。

どっちかっていうと唐辛子ぬきの南蛮漬け風。

えりんぎはコロコロの輪切りにすると

食感がおもしろいよー、ってTVでいってました。




今夜は私の帰宅が遅くなりそう。

なので、朝、晩ごはんのぶんも作っちゃいました。

ほぼお弁当のまんま、

野菜料理をちょこっとプラス。

許してね~。



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