豚肉野菜細切り味噌炒め弁当

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10月6日(木)

   豚肉・ピーマン・パプリカ細切り味噌炒め

   えびシュウマイ(冷食)

   半月玉子照り焼き

   茹でブロッコリーだし醤油漬け

   雑穀ご飯


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今日の味噌炒めに使ったのが、この味噌だれ。

赤味噌ベースで、ふろふき大根や茹で野菜にかけたり、

炒め物に使ったり。

とんかつにかけて味噌カツも。

自分でお味噌を溶いてソースにするのって、

だまができてイラッとするから

すごく使いやすくて便利。




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genre : グルメ

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娘が大学生になり、お弁当は卒業かと思いきや、時々作っています。 今年はおうちごはんと外飲みに加え、ハイキング日記もたくさん書きたいな~!
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