ワイン試飲会と晩ごはんとお弁当

昨日はダンナと、ワイン試飲会&セミナーに行ってきました。

酒屋さん主催のイベント、どんなものかな~?

と思っていましたが、会場は人でいっぱい!

ワインもいっぱい(36種類)!!

さすがに全部飲むとたいへんかも・・。

それでも20種類以上はテイスティングしました。

きちんと飲み比べすると、全然ちがいます。

ワインの解説書を読んでも、今までは何をいっているのかピンとこなかったけど、

味わってみると、だんだん分かってきたような・・。

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こちらはチャリティーのワイン、お持ち帰りしました。

白:シャトー・ヴィニョル・ブラン

赤:コート・デュ・ローヌ・ルージュ



また、セミナーでは10年物のワインを参加者全員で飲みました。

濃く、深く、そして

セミナーの先生がおっしゃるように、昆布だしのような旨み。

貴重~!!

それほど飲んだあとの晩ごはん。

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いか、サーモン、トマトのカルパッチョ

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えび・ウインナーグラタン

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牛スネ肉の赤ワイン煮

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大根と帆立のサラダ

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鶏唐揚げ

あと、ほうれん草ソテーなど野菜料理がちょこちょこ。


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    えびとしめじのチーズ焼き

    鶏唐揚げ

    牛スネ肉赤ワイン煮

    ほうれん草ソテー

    雑穀ご飯

取り分けで作りました。




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