激辛チキン弁当

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12月20日(火)

   ハム青ねぎ玉子焼き

   きゃべつ中華風浅漬け

   鶏レバー砂肝ソース煮

   鶏ブロッコリー激辛ソテー


鶏肉は辛味だれに漬け込んでおきます。

焼き上げた後、茹でブロッコリーと炒め合わせ

さらに食べるラー油を一さじ。

かなり辛くて美味しいおつまみ系おかずです。








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娘が大学生になり、お弁当は卒業かと思いきや、時々作っています。 今年はおうちごはんと外飲みに加え、ハイキング日記もたくさん書きたいな~!
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