スペアリブトマト煮込みナポリ風ちょっと和風

休日の晩ごはん。

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サーモンとたこのカルパッチョ

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きゅうりとお豆腐の胡麻サラダ

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スペアリブトマト煮込み ナポリ風ちょっと和風

なんでナポリ風かというと、

トマトソースじゃなくて、

パスタ用のナポリタンソースを使ったから。

甘さが強め。

このままだと、ちょっとぼやけた感じ。

で、お醤油を少々。

味が引き締まり、甘みもひきたって美味しかったです。


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小松菜とソーセージソテー。

江戸川区小松川の近くに住むSちゃんから、

朝採れの小松菜をいただいたので。

肉厚、つやつやで、見事!!

な、小松菜でした。




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