利き酒会@深川いっぷく

昨日は江東区白河にある深川いっぷくさんでの、

利き酒会にダンナと参加してきました。

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かなり出来上がっているテーブルの様子

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深川といえば佃煮

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利き酒メンバーの方がお料理担当。

具だくさんおから、すごく美味しかったです

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こちらもとてもお酒によく合うおつまみ。

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地元商店街のさつまあげ。


昨日は利き酒師、ゆきえさんの解説のもと、

基本の4種、熟酒、醇酒、薫酒、爽酒を飲み比べ、

おまけも入れて計7本、お勉強いたしました

良い日本酒ほど、お水を飲みながらいただくのが

飲み疲れない美味しい飲み方、というのもよくわかりました。

なーんて、格好をつけてみましたが、すごくユルい会です。

だんだん分からなくなって、

どれもいいお酒~~

と、飲み会化していったのでした。



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