今日の晩ごはん★トリュフ塩でポークソテー

今日の晩ごはん

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生徒さんからイタリアのお土産をいただきました。

トリュフソルト。

白トリュフじゃないの~

こんがり焼いたポークソテーにつけていただきました(画像なし)。

私も家族も実はトリュフを認識したことがなく、

『これがトリュフの香りなの!?』って感じでした。

すごく芳醇な香りが強く、少々ビックリしましたが、

食べてみると結構イケる、というか、

ただのポークソテーが高級なお料理にランクアーーップ

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こちらはトリュフはちみつ。

どうやってたべようかな、

グリッシーニなどのパンにつけて食べるのが良さそう。

Tさん、ありがとう

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一転して和食。

ピーマンの揚げ漬け。

奥はさば塩焼き。

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水菜と豚しゃぶとねぎメンマのサラダ

あと、お刺身(さんま&はまち)や買ってきた揚げ物。

さすがに今日はお酒パス

ダンナは私が付き合わないからつまらなさそ~

赤ワイン一本で終了。


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娘が大学生になり、お弁当は卒業かと思いきや、時々作っています。 今年はおうちごはんと外飲みに加え、ハイキング日記もたくさん書きたいな~!
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