自家製フルーツブランデーレシピ本 出版記念パーティー

【サントリー×レシピブログ】コラボイベント

「サントリーお墨付き!フルーツ×ブランデー 四季が楽しいアレンジレシピ73」

出版記念パーティーに出席してきました。

会場は南青山のとても素敵なお店、Vin Brule (ヴァン ブリュレ) です。

乾杯で振舞われたのはオレンジのフルブラ。

とても爽やか~!甘くなくて飲みやすいです。
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次、3種のベリーのフルブラ。
画像はイマイチだけど、色がすごくきれいです。
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超有名どころのブロガーさんによるトークセッション。
happyさん、勇気凛りんさん、タラゴンさんです。
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お料理もたくさんいただきました。
前菜盛り合わせ、手前はキャロット・ラペ
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パテ・ド・カンパーニュ
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パインとキウイのフロマージュ(YUKIさんレシピ)
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どんどんいっちゃいます、パイナップルのフルブラ
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ヴァン・ブリュレ看板メニュー、葡萄牛のステーキグリル
付け合せの葡萄のマスタードがすごく美味しかったです。
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デザートのりんごパイ
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奥にはシトラスのフルブラ(ライムとレモンかな?)
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とても美味しい一日、ありがとうございました!!
お土産にサントリーブランデーVOとこちらの本。
フルブラを使ったお料理のいろいろ載っているので、作ってみようと思います。
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【レシピブログの「自家製フルーツブランデーレシピ本 出版記念パーティー」レポート掲載中】
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