ポットラックパーティー★ジャーサラダと大葉にんにくつくね

昨日はご近所の、娘高校仲間（親たち）が集まって、

ポットラックパーティー

なーんてね、

持ち寄り飲み会といったほうが私たちらしいかな

私が作っていったのは、



勇気凛々さんのレシピを真似して作ったジャーサラダ。

パプリカ、きゅうり、ベビー帆立、ミニトマト、小えび、ミックスビーンズを

ジャー（瓶）に詰め、

ドレッシングにつけて一晩漬け込み。

お皿にどさっと盛っていただきます。

凛々さんレシピはアメリカンな感じですが、

これはどことなくおかず風



こちらも凛々さんレシピ、大葉にんにく醤油を使ったつくね。

鶏むね肉となんこつ、いかげそなどフードプロセッサーで挽き、

味付けも大葉にんにく醤油。



大葉にんにく醤油に一晩漬けた卵黄をつけていただきます



こんな感じ＾＾



ホストMさんお得意のモツ煮込み

よーく煮えてすごく美味しいのです。



サーモンと鉄火巻き。



いくらこぼしで贅沢に



なすの豚肉巻き

初めていただきましたが、相性がよくて美味しかった



スパニッシュ風オムレツ、ワインがすすむ～



ホストさんの煮込みその２、牛スジ煮込み。

とろとろで、口の中で溶けてしまいそう～！



他にもまだまだご馳走・・・、

どれもこれも美味しくて、お話も盛り上がり、

３リットルの袋ワインが無くなるのも早かったです

そして赤ワイン、それから二次会。

酔っ払い続出の楽しい会でした






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