7月23日お弁当

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     鶏むねハムソテー

     ラタトゥイユ(パプリカ・茄子・ブロッコリー)

     ソーセージ

     きゅうり浅漬け

     ご飯  大人のふりかけ(石垣牛)


鶏むねハムは75℃低温調理で1時間半、

とても柔らか~~くできました

だけどお弁当にするにはちょっと心配

ソテーしてレモン塩。




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沖縄のお土産、ご当地大人のふりかけ。

写真を撮ったあと、

私 『どれ持ってく?』

娘 『パイナップルだけはナシ

チッ!



7月22日お弁当

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     鶏ささみ南蛮味噌焼き

     ブロッコリー・ソーセージソテー

     パプリカにんじんピクルス

     さつま揚げ

     玄米ブラン(はちみつレーズン)


娘、今日も学校で勉強するんだとか。

夏休みは合宿3本とバイトでそこそこ忙しいみたい。

頑張って稼いでね~~




7月19日お弁当

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     いか・海老・ブロッコリー・パプリカマリネ(刻みたまねぎ)

     小松菜ベーコン中華塩炒め

     ソーセージ玉子焼き

     玄米ブラン(メープルくるみ)


娘、大学初の試験前。

授業は殆どなく、大学の図書館通い。

本人、かなり焦っているようで

学校に行かない日も家で勉強しています。

受験の日々を甘酸っぱくほろ苦く、思い出しました。





7月14日お弁当

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     鶏照り焼き大葉巻き

     カニかま(明太子マヨ)

     人参きゅうりパプリカ大根和風ピクルス(柚子胡椒)

     玄米ブラン(はちみつレーズン)


暑くて寝苦しい夜が続きますね

眠りの質が格段に落ちているのがわかります。

体力つけなくっちゃ。

肉食べよ、肉





カラ元気かなー。。。







7月7日お弁当

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沖縄で買ってきた、沖縄方言粟国島のお塩10本セット。

レモン塩、焼き肉塩、トマト塩、ヘルシーベジタブル塩、梅塩、

紅塩、おむすび塩、焼き魚塩、天ぷら塩、カレー塩。

なんだか分からないのもあるけど面白そう~



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そこで使ってみました、『カレー塩』。

     鮭・パプリカ・茄子揚げ漬け

     柚子入りつくね照り焼き

     茹でブロッコリー カレー塩

     味付玉子

     玄米ブラン(メープルくるみ)


娘、最近ややダイエットモード。

朝は断水化物抜き、おかずしっかり。

お昼ほどほど。

夜控えめ、なんだとか。

若いからすぐに効果が数字に表れるのが羨ましいです







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